Ciasto do pizzy

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Ciasto do pizzy z północnych Włoch  –  przepis składniki: mąka semolina: 250 g woda: 150 g sól: 10 g cukier: szczypta drożdże: 15 g przepis: W naczyniu mieszamy ze sobą składniki mokre: 1/3 części ciepłej wody, cukier i drożdże. Pozostałą część wody mieszamy z solą i po 15 minutach dolewamy do zaczynu drożdżowego. Po dokładnym wymieszaniu dodajemy stopniowo mąkę wyrabiając […]

Read more